Tahan jagada retsepti kuulsa itaalia magustoidu - cannoli-torude - valmistamiseks. Need on uskumatult maitsvad rullid, mis on täidetud ricotta suhkrustatud puuviljade, šokolaadi, suhkrustatud puuviljadega jne.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Siit saate teada, kuidas cannoli valmistada. Retsept pole eriti keeruline. Toiduvalmistamiseks vajate taigna praadimisel taigna ümbritsemiseks spetsiaalseid metalltorusid. Enne serveerimist peate torud täitma, sest muidu saab tainas märjaks. Või on veel üks võimalus: võite torude sisekülgi määrida sulatatud šokolaadiga.
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunane suupiste / Pärastlõunane suupiste / Magustoiduks / Peolauale / Sünnipäev
Peamine koostisosa: Piimatooted / Juust / Jahu / Munad / Ricotta-
roog: Pagaritooted / Kook / Rullid / Magusa
köögi geograafia: itaalia / Euroopa
Koostis:
- Nisujahu - 300 grammi
- Suhkur - 30 grammi
- Oliiviõli - 30 milliliitrit
- Valge vein - 120 milliliitrit
- Munad - 1 tükk
- Kaneel - 0,5 teelusikatäit
- Kakaopulber - 1 tl
- Äädikas - 1 spl. lusikas
- Sool - 1 näputäis
- Taimeõli - 750 milliliitrit (praadimiseks)
- Ricotta - 500 grammi (täitmiseks)
- Pulbristatud suhkur - 75 grammi
- Apelsiniliköör - 50 grammi
- Suhkrustatud puuviljad - 0,5 tassi
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Cannoli"
1 Kombineeri jahu, sool, muna, või, kaneel ja kakao. 2 Lisage äädikat, veini. Sega hästi. 3 Saatke tainas 30 minutiks külmkappi. 4 Rulli tainas jahusel laual lahti ja lõika tassiga ringid välja. Mähi tainas ümber metalltorude. 5 Praadige õlgedes sügavkülm. 6 Täidise ettevalmistamiseks vahusta toorjuust, tuhksuhkur ja liköör. Sega sinna peeneks hakitud suhkrustatud puuviljad.
