Hea pärmitaignast peaksid saama õrnad, pehmed, õhulised küpsetised. Pole vahet, kas täidis on magus või soolane, oluline on teada lihtsat pärmitaina retsepti. Soovitan seda:)
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Oliiviõli võid võid asendada. Ma tõesti armastan seda retsepti kuiva pärmi, mitte värske kasutamise jaoks. Nendega on lihtne töötada, eriti kui teil on köögikombain, mis sõtkub tainast teie jaoks.
Niisiis, vaadake, kuidas valmistada lihtsat pärmitaina retsepti.
Põhikoostis: piimatooted / piim / tainas / jahu / võivaht
: küpsetamine / pirukad / kuklid
Koostis:
- Piim - 250 milliliitrit
- Kuivpärm - 12 grammi
- Või - 2 spl. lusikad
- Jahu - 3 klaasi
- Sool - 0,5 teelusikatäit
- Pulbristatud suhkur - 2 teelusikatäit
Portsjonid: 1
Kuidas teha "lihtsat pärmitaina retsepti"
1 Sõeluge jahu kaks korda või kolm korda, et vältida klompide ja hapniku hapnemist. 2 Lisage jahule sool, tuhksuhkur ja pärm. Segage. 3 Tehke keskel olev kaev ja valage sisse soe piim (35-37 kraadi) ja sulatatud või. 4 Hakka puulusika abil kleepuvat tainast segama. 5 Asetage tainas jahuga kaetud pinnale ja sõtkuge seda kätega 10 minutit, kuni see muutub ühtlaseks ja elastseks. 6 Määrige kauss oliiviõliga ja pange tainas sellesse. Kata niiske rätikuga ja aseta 45–60 minutiks sooja kohta, kuni taina suurus on kahekordistunud.
