Ma ei usalda poest ostetud kastmeid, isegi kõige enam reklaamitavaid. Ja ma ei anna neid kunagi lastele. Nende koostises on palju kahtlasi koostisosi. Eelistan rohkem värskeid koduseid segusid. Näiteks sellised.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma soovitan seda retsepti serveerida hautatud või küpsetatud köögiviljadega, samuti liha ja kanaga. Ja kui olete huvitatud, lugege sellest, kuidas valmistada piima- ja juustukastet. Nõu loomiseks vajate tavalist mikrolaineahju. Kaste võib olla kas kuum või külm.
Põhikoostis: Piim / Piim /
Juustunõud: Kastmed / Juustukaste / Bechamel-kastme
Koostis:
- Piim - 400 milliliitrit
- Kõva juust - 50 grammi
- Maisijahu - 2 spl. lusikad
- Külm vesi - 2 Art. lusikad
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas valmistada "piimakastme"
Kuumutage piima mikrolaineahjus keskmisel võimsusel 3 minutit. Sõeluge jahu eraldi kruusi. Lisage sellele vett ja segage. Ühendage mõlemad massid. Segage. Mikrolaineahjus kaste 3 minutit. Seejärel riivige juust kastmesse ja lisage pipar. Pange see uuesti 1 minutiks mikrolaineahju. Piimakaste on valmis! Nautige maitsmist!