Kala on tervislik mis tahes kujul, nii et saate sellega valmistada sadu roogasid. Üks lihtsamaid ja kiiremaid viise on selle praadimine. Täna räägin teile, kuidas küpsetada praetud aspi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Asp (heresper) on jõekala. Toidud sellest ei pruugi kõigile meeldida, sest see on üsna rasvane. Sellest valmistatakse rikkalikke suppe. Kuid praetud või küpsetatud asp on üks edukamaid toiduvalmistamise meetodeid. Kala serveeritakse juba lauale pisut jahtunult. See sobib hästi köögiviljade lisandiga.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid
Nõu: kuumad toidud / terved toidud
Koostis:
- Asp - 7 tükki
- Sool, must pipar - maitse järgi
- Jahu - 100 grammi
- Taimeõli - maitse järgi
- Roheline sibul - maitse järgi
Portsjonid: 7
Kuidas süüa "Praetud aspi"?
1 Koorige kala väljastpoolt hoolikalt, eemaldage pea ja lõigake kõht, võtke seinad välja ja loputage. Eemaldage kindlasti must film selle sees. 2 Maitsesta kala soola ja pipraga nii seest kui väljast, seejärel lase 20 minutit seista. 3 Vala jahu taldrikule ja veereta selles iga kala. Kuumutage pann taimeõli lisamisega. 4 Pange kala ja praege igast küljest 10-15 minutit kuni kuldpruunini, seejärel viige kala taldrikule ja laske veidi jahtuda. 5 Vahepeal peske ja tükeldage hunnik rohelist sibulat ning kaunistage kala enne serveerimist.