Kas teile meeldivad kohupiimaletid? Siis siin on retsept väga maitsva ja originaalse kodujuustu pajaroa valmistamiseks banaaniga aeglases pliidis: seda on lihtne valmistada, kuid see osutub meeletult õrnaks ja originaalseks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kohupiima pajarohu õhulise ja õrna konsistentsi saamiseks peate valgud eraldi peksma ja lisama. Küpsetatud pajaroog võib jahtudes pisut settida, kuid maitseb paremini külma korral. Samuti, kui määrite seda kreemiga, laske sel keeda. Banaaniga kodujuustu pajaroogade valmistamiseks aeglases pliidis vali happevaba, keskmise rasvasisaldusega kodujuust.
Eesmärk: Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Puu / Banaan / Piimatooted / Kodujuust
Nõu: Küpsetamine / Nõud
Koostis:
- Kohupiim - 400 grammi
- Munad - 3 tükki
- Suhkur - 200 grammi
- Või - 50 grammi
- Banaan - 2 tükki
- Manka - 3 art. lusikad
- Tärklis - 2 art. lusikad
- Vanilliini kott - 1 tükk
- Küpsetuspulber - 1 tl
Portsjonid: 3-4
Kuidas valmistada kohupiimapüree banaaniga aeglases pliidis
Kombineeri kohupiim ja hakitud banaan. Vahustage need saumikseriga. Eraldage valged munakollastest. Lisage munakollased banaani kohupiimale. Vahepeal saatke valgud külmkappi jahtuma. Sulatage või pehmendage või, lisage see kodujuustule ja munakollastele. Ja lisage ka suhkur (muide, ma soovitan teil lisada maitse järgi suhkrut: keegi armastab maiustusi, keegi mitte). Seejärel lisage kohupiimamassile manna ja tärklis, lisage ka küpsetuspulber ja vanilliin. Segage kõik põhjalikult, võite kasutada vispli. Massis ei tohiks olla tükke. Vahusta jahtunud valged mikseriga näpuotsatäie soolaga kuni valge vaht. Sega vahustatud munavalged ettevaatlikult kohupiima hulka.