Jagan teiega väga originaalset rooga. Nimelt räägin teile, kuidas kana kana õllepurgis küpsetada. Selgub selline "purjus" lind. Päris mehe kuum roog!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ütleksin, et see kana on laiskadele. Mul oli õhtuks rümp, aga ma ei tahtnud sellega eriti jama minna … Otsustasin leida mõne õnnestunud retsepti samadele laiskadele, nagu mina. Mu mehele muidugi meeldis see kana. Selgub, et see on praetud, rammus ja liha ise on õlleaurudega leotatud ja hästi niiskusest küllastunud, seetõttu muutub see pehmeks.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: linnuliha /
kanaroog: kuumad toidud / terved toidud
Koostis:
- Kana - 1 tükk
- Sool - 2 teelusikatäit
- Jahvatatud must pipar - 1 tl
- Kuiv tüümian - 1 tl
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
- Purk õlut - 1 tükk
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Kana õllekannel"
Tehke marinaad. Kombineeri kausis tüümian, pipar ja soolaõli. Seejärel hõõru segu kana sees ja väljas. Kuumuta ahi 220 kraadini. Pese purk õlut ilma avamata ja vala seejärel 1/3 õllest välja. Libistage rümp üle purgi ja asetage küpsetusnõusse. Küpseta 10 minutit kõrgel kuumusel, seejärel keeda tund aega 180 kraadi juures. Vala paar korda mahl kana peale, kuna see küpseb. Seejärel laske taldrikul 10 minutit järsult kilesse ja serveerige, lõigake tükkideks.
