Minu peres on mannikad väga populaarsed, eriti kõrvits. See ei tundu üldse nagu tavaline kook või küpsetis, see on õrn ja mahlane delikatess, niiske, magus ja sulab lihtsalt suus. Vaata!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tahan veel kord rõhutada, et manna on niiske ja mahlane, see ei tundu küpsise moodi. Tunniks küpsetamiseks on kõrvits täielikult keedetud, nagu manna. Mannik sarnaneb rohkem vahukommiga, võite seda süüa teelusikatäis. Proovi seda!
Eesmärk: hommikusöögiks / lõunasöögiks / õhtusöögiks / lastele / odav / kiiresti /
põhikomponent: köögiviljad / kõrvitsatoidud
: kondiitritooted / mannikud
köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Kõrvits - 300 grammi
- Keefir - 220 milliliitrit
- Suhkur - 0,5 tassi
- Manna - 1,5 tassi
- Küpsetuspulber - 1,5 tl
- Suhkur - 0,5 tassi (siirupi jaoks)
- Vesi - 0,5 tassi (siirupi jaoks)
- Sidrunhape - 1 näputäis (siirupi jaoks)
- Pähklid, kookoshelbed - maitse järgi (manna kaunistamiseks)
- Taimeõli - 0,5 teelusikatäit (vormi määrimiseks)
Portsjonid: 8
Kuidas süüa "Pumpkin Mannik"
Toitu valmistama. Alustame! Riivi kõrvits, võid kasutada nii väikest kui ka suurt, vahet pole. Lisage kõrvitsale suhkur, manna, küpsetuspulber, keefir. Sega kõik koostisosad hästi läbi, tainas ei tohiks olla liiga nohune. Määri vorm, vala tainas sisse, lamenda lusikaga ja pane aeglasesse pliiti, küpsetusrežiimi, aeg 1 tund. Valmista toit siirupiks ja kaunista. Lahustage suhkur ja sidrunhape vees, laske keema tõusta ja keeda 1 minut. Lülitage siirup välja. Valage valmis manna kuuma siirupiga, see imendub peaaegu kohe, puista heldelt pähklite ja kookospähklitega. jäta jahtuma. Vormist saab eemaldada ainult täielikult jahutatud manna.