Need on originaalsed pannkoogid, mida saab valmistada nii hommikusöögiks kui ka kergeks õhtusöögiks. Soovitan kõigil teadvustada retsepti suvikõrvitsatega pannkookide valmistamiseks keefiril! Suurepärane roog igaks päevaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kes saavad pannkookidest keelduda? Eriti kui need on suvikõrvitsatega. Maitse on kergem ja värskem. Roog sobib ideaalselt dieedi pidajatele ja neile, kellele meeldivad maitsvad ja toitvad hommikusöögid või õhtusöögid. Keefir-suvikõrvitsapannkookide valmistamiseks vajate värsket suvikõrvitsat, madala rasvasisaldusega keefiri ja mõnda maitserohelist.
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: köögiviljad / suvikõrvits / piimatooted / keefir / jahutoit
: küpsetamine / friteerijad
Koostis:
- Keefir - 1 liiter
- Munad - 4 tükki
- Sool - 0,5 teelusikatäit
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Jahu - 800 grammi
- Soda - 2 teelusikatäit
- Suvikõrvits - 4 tükki
- Petersell - 100 grammi
- Küüslauk - 2 nelki
- Jahvatatud pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Suvikõrvitsatega keefiril"
1 Valmistage kõigepealt suvikõrvits. Riivige see ja pange see kastrulisse, soola, laske suvikõrvitsatel mahl joosta. Tühjendage see vedelik. Lase suvikõrvitsal 10 minutit seista, vala saadud mahl aeg-ajalt välja. 2 Kuni kabatšokid leotavad, tükeldage petersell ja pigistage küüslauk küüslaugupressis. Kurna viimast korda suvikõrvits, lisa neile ürte ja küüslauku, maitsesta pipraga. 3 Valage keefir eraldi kastrulisse, lisage munad, suhkur ja 0,5 tl. soola, peksid massi (eelistatavalt segistiga). Lisage jahu järk-järgult, mass osutub väga paksuks. Ärge muretsege, suvikõrvitsatega kombineerituna muutub see õhemaks. 4 Kombineerige keefirimass suvikõrvitsaga, segage. Kuumutage praepann, valage taimeõli, lusikaga mass välja. Prae pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks.5 Serveeri valmis pannkoogid suvikõrvitsaga keefiril hapukoorega. Naudi oma einet!