See on suurepärane suupiste mitte ainult Shrovetide jaoks, vaid ka mis tahes muu puhkuse jaoks. Õrn ja maitsev täidis, mähitud õhukestesse pannkookidesse, see roog meeldib kõigile. Seda on lihtne ja lihtne valmistada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tavalistest õhukestest pannkookidest, toorjuustust ja lõhest saate valmistada suurepärase eelroa pidulikule lauale, samuti saate end tavalisel päeval hellitada, valmistades selliseid rulle õhtusöögiks. Täidise jaoks võite kasutada tükkidena lõhet, mida saab osta palju odavamalt kui suurt tükki. Täidise lõhe sobib nii kergelt soolatud kui ka suitsutatud, vali vastavalt oma maitsele. Ja kuidas teha rullid lõhe ja toorjuustuga, ma ütlen teile selles retseptis.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / lõhe / piimatooted / juust / tainas / toorjuust
Nõu: küpsetamine / pannkoogid / täidetud toidud
Koostis:
- Nisujahu - 1 klaas
- Munad - 1 tükk
- Piim - 1/2 tassi
- Vahuvesi - 1 klaas
- Oliiviõli - 2 spl. lusikad
- Sool - 1 näputäis
- Valge suhkur - 2 näputäis
- Toorjuust - 200 grammi
- Lõhe - 150-200 grammi (kergelt soolatud, suitsutatud)
- Dill - 20 grammi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas teha lõhe ja toorjuustuga pannkoogirulle
Taigna keetmine. Segage vesi ja piim, lisage muna, sool ja suhkur. Vahusta ja sega. Lisage jahu, segage tainas hoolikalt, ilma tükideta. Jätke see 10 minutiks, lisage seejärel oliiviõli ja segage. Küpsetame õhukesed pannkoogid määritud ja hästi kuumutatud praepannil. Täidise jaoks sega toorjuust väikesteks tükkideks lõigatud lõhe ja hakitud tilliga. Me levitame täidise pannkoogil, levitame ja keerame pannkoogi rulli. Saadame valmis rullid vähemalt 30 minutiks külmkappi. Siis lõikame, kaunistame ja serveerime.
