Jamoni Supp - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

2023 Autor: Kimberly Farrell | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 11:15

Suurepärane hispaaniakeelne retsept maitsva jaanisupi jaoks. Kui esimest korda seda Hispaanias proovisin, šokeeris mind suppi maitse ja aroom. Nüüd jagan teiega saadud retsepti.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Kuidas teha singisuppi? Väga lihtne. Retsept pärines otse Hispaania enda südamest. Supi valmistamiseks on parem kasutada ainult leiva viljaliha. Kana maksa võib asendada kana südamega, see maitseb ka suurepäraselt. Lahtiklopitud muna lisamisel lisage järk-järgult, segades suppi. Serveeri valmis supp kuumalt, tükeldatud tüümianiga.

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: liha / linnuliha / kana / rups / peekon / munad / kanamaksatoidud

: Supid

Köögi geograafia: hispaania / Euroopa

dieet: kahjutu retseptid

Koostis:

• Jamon - 50 grammi
• Kana maks - 150 grammi
• Valge leib - 80 grammi
• Chili pipar - 1 tükk
• Muna - 1 tükk
• Kana puljong - 500 milliliitrit
• Tüümiani okas - 1 tükk
• Küüslauk - 12 nelki
• Oliiviõli - 20 grammi

Portsjonid: 4

Kuidas teha "Jamoni suppi"

1) Lõika jamon ja kanamaks väikesteks tükkideks. Tükeldage chili peeneks. Parem on mitte kasutada pipra seemneid. 2) Lõika leib väikesteks kuubikuteks. Koorige küüslauk ja tükeldage see peeneks. 3) Prae minut aega küüslauk oliiviõlis. Lisage sink ja kanamaks, prae 3-5 minutit, pidevalt segades. 4) Lisage tšillipiprad, leiva viljaliha ja praege 2-3 minutit. 5) Seejärel valage sisse kanapuljong, sool ja pipar, laske keema tõusta. Vähendage kuumust keskmiseni ja keetke supp 25–30 minutit. 6) Klopi muna lahti ja lisa supile. Sega hästi. Keeda veel 5 minutit.