Kook keefiril hapukoorega kaunistab ükskõik millist lauda. See on suurepärane roog, mis on asjakohane igal ajal aastas. Ükski teepidu pole täielik ilma sellise meistriteoseta, kui selle ette valmistate.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kui teil on küsimus, kuidas valmistada hapukoorega jogurtikooki, siis aitab see retsept teile. Lihtsalt lugege seda ja saate teada, kuidas saate sellist uhket kooki küpsetada lühikese aja jooksul ja ilma palju vaeva nägemata. Suurepärane maius igapäevases teejoomises või isegi pidulauas.
Eesmärk: Lastele / Pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Piimatooted / Keefir / Jahu / Hapukoor / Munad
Nõu: Küpsetamine / Koogid
Köögi geograafia: Euroopa
Koostis:
- Keefir - 500 milliliitrit
- Munad - 3 tükki
- Õli - 120 grammi
- Suhkur - 2 klaasi
- Söögisooda - 1 art. lusikas
- Kakao - 3 Art. lusikad
- Jahu - 3,5 klaasi
- Vanilliin - maitse järgi
- Hapukoor - 3,5 klaasi
- Suhkur - 1,5 klaasi
- Kirsid, šokolaad, banaanid - maitse järgi (kaunistamiseks)
Portsjonid: 12
Kuidas süüa "Kook keefiril hapukoorega"
Vahusta munad kaussi, lisa suhkur ja klopi neid koostisosi segistiga korralikult kohevaks. Vala keefir munamassi ja lisage sooda. Oodake, kuni sooda ja keefiris sisalduva happe reageerimisel ilmnevad mullid. Lisage pehmendatud võid, hõõrutud vaniljega. Sõeluge jahu, segage see kakaoga. Lisage ülejäänud kaussi kuiva toitu ja sõtke tainas. Määri küpsetusplaat õhukese taimeõli kihiga. Vala tainas selle peale ja lamedamaks. Asetage ahju ja küpsetage kümme minutit 200 kraadi juures. Kontrollige kooki valmisolekut kuiva hambaorkuga või tikuga. Kui see tuleb koogist kuivalt välja, siis on see täiesti valmis. Eemalda kook ahjust ja jahuta. Kreemi jaoks klopi hapukoort suhkruga eraldi kausis kohevaks. Maitse järgi võite lisada vanilliini või kakaod. Parem on võtta rasvane, omatehtud hapukoor. Jagage kook kolmeks osaks ja pintseldage igaüks hapukoorega. Piserdage pähklite, banaaniviilude ja kõigi soovitud marjade või puuviljadega. Pange kook vähemalt kaheks tunniks külmkappi leotama.