Te ei tea endiselt, kuidas oma lapsi tervisliku kõrvitsaga toita? Vaadake, kuidas kana-kõrvitsasuppi teha ja see probleem lahendatakse igavesti. Supist saab üks teie väikeste lemmikroogi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pumpkin on ainulaadne köögivili, mis sobib suppide, pearoogade, magustoitude valmistamiseks. See sobib hästi teiste toitudega ja on paljude lastele ja täiskasvanutele vajalike vitamiinide allikas. Täna kutsume teid proovima kerget kõrvitsa- ja kanasuppi.
1. Kõigepealt keetke kana puljong. Peseme kana, eemaldame liigse rasva ja naha, lõika filee väikesteks kuubikuteks. Valage kastrulisse 3 liitrit vett, oodake, kuni see keeb, soola ja alandage seal liha. Keetke filee 20-25 minutit.
2. Kuni puljong on pliidil, valmistage ette ülejäänud koostisosad. Koorige ja kuubikuteks kartulid. Kui kana on valmis, lisage kartulid. Keetke veel 8-10 minutit.
3. Selle aja jooksul lõigake pipar ja porgand kuubikuteks, praege taimeõlis mitu minutit.
4. Lisage kastrulisse praetud köögiviljade segu, samuti tükeldatud tomatid.
5. Maitsesta puljong, lisa maitse järgi soola, lisa veidi jahvatatud pipart ja loorberileht.
6. Koorige ja seemnetage kõrvits, lõigake see nii väikeseks kui võimalik ja lisage see viimasena supi sisse. Niipea kui puljong uuesti keema tõuseb, eemaldage pann tulelt ja katke tihedalt kaanega. Poole tunniga on lõhnav tervislik supp valmis.
Eesmärk: lõunasöögiks / lastele / lõunaks / odav
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / kõrvitsatoit
: supid
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Kana - 1 tükk
- Vesi - 3 liitrit
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Kartul - 4 tükki
- Porgand - 1 tükk
- Tomatid - 2 tükki
- Loorberileht - 2 tükki
- Kõrvits - 300 grammi
Portsjonid: 7-8
