Dagestani Lihapirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Dagestani Lihapirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Dagestani Lihapirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Dagestani Lihapirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Dagestani Lihapirukas - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Pirukad suitsuvorstitäidisega 2023, September
Anonim

Lihaga küpsetamine on südamlik ja maitsev söök. Sellest on keeruline keelduda, eriti kui retsept on tõestatud. Täna ma ütlen teile, kuidas valmistada Dagestani lihapirukat. See on maitsev ja maitsev roog!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Dagestani piruka valmistamiseks kasutasin hakkliha, sibula ja või täidist. Eelistan kasutada hakkliha. Algse retsepti järgi pakutakse just teda. Küll aga saate retsepti muuta ja hakklihast valmistada.

Eesmärk: lõunasöögiks / pärastlõunaseks teeks

Koostisosa: liha / tainatoit

: küpsetamine / pirukad

Köögi geograafia: kaukaasia

Koostis:

  • Hapukoor 20% - 100 grammi
  • Või - 35 grammi
  • Munakollased - 1 tükk
  • Küpsetuspulber - 5 grammi
  • Nisujahu - 250 grammi
  • Sibul - 2 tükki
  • Jahvatatud veiseliha - 400 grammi
  • Või - 100 grammi (täidises - 50 g, valmis koogi määrimiseks - 50 g)

Portsjonite arv: 8

Kuidas süüa "Dagestani lihapirukas"

Või tuleb sulatada vedelaks massiks, sinna tuleb valada ka hapukoor ja lisada kana-munakollane. Segage jahu soola (1 näputäis) ja küpsetuspulbriga. Segage tainas ja jätke mõneks ajaks seisma. Kombineeri hakkliha hakitud sibula ja soolaga. Võite panna oma lemmikvürtsid ja värsked ürdid. Segage õliga. Jagage tainas tükkideks, rullige igaüks ringi peale. Laotame hakkliha lamedale koogile, katame pealt teise lameda koogiga. Suleme koogi servad, teeme keskele augu. Küpsetame ahjus 230 kraadi juures 20 minutit. Me kaetakse valmis kook 50 g võiga. Naudi oma einet!

Soovitatav: