Siin on huvitav ja samal ajal väga lihtne retsept kaladest filo tainas. Seda tainast tasub poest leida või ise valmistada. See on õrn ja rõhutab suurepäraselt lõhe maitset!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ütlen teile, kuidas kodus filo tainas kala küpsetada. Tegelikult pole see keeruline! Filo taigna põhimõte on sama kui lehttainas, nii et saate kiiresti aru, kuidas seda valmistada. Selle maitse paremaks edastamiseks soovitan võtta kergelt soolatud kala. Ja kui võtate jäätist, siis lisage rohkem soolatud juustu. Edu!
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / lõhe / tainas / Filo tainas
Nõu: Taignas olevad nõud / Täidisega nõud
Koostis:
- Lõhefilee - 2 tükki
- Filo tainas - 12 tükki (12 tükki)
- Bryndza juust - 100 grammi (natuke täidise jaoks, ülejäänud kaunistuseks)
- Rohelised herned - 60 grammi
- Või - 1-2 teelusikatäit
- Suru peekon - maitse järgi
- Vürtsid - maitse järgi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa filo taignas kala
1. Niisiis, levitage tainas, pange keskel kooritud lõhefilee, peal - natuke õli, vürtsid ja juust. Nüüd mässime kõik rulli. Filotaigen on õhuke, nii et lisaks, nagu ta oli, kehtestame igast küljest uued tükid. 2. Nüüd hoiame neid "pirukaid" taigna seadmiseks 15 minutit sügavkülmas ja küpsetame siis pool tundi 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. 3. Kaunistamiseks segage herned, veidi hakitud peekonit ja juustu, lisage vürtsid, segage kõik. Me teenime koos. Valmis!
