Sealiha Pohlamoosiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Sealiha Pohlamoosiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sealiha Pohlamoosiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Pohlamoosiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Pohlamoosiga - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Rakvere jõulumaitse retsept - pikitud liha õuntega 2023, September
Anonim

Sealiha ja puuviljade kombinatsioon on alati väga kasulik. Liha osutub lõhnavaks ja omandab soovitud maitseomadused. Lugege, kuidas sealiha küpsetada pohlamoosiga. Ja küpseta sagedamini maitsvaid toite!

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Sõltuvalt sellest, kas soovite lõppeda magusa või hapu maitsega, muutke oma retseptis suhkru kogust. Üldiselt soovitan teil pidevalt proovida seda, mida saate. See aitab teil saavutada täiuslikke maitsekombinatsioone!

Eesmärk: lõunasöögiks

Peamine koostisosa: liha / sealiha / marjad / pohlad / sea sisefilee

roog: kuumad toidud / sült

Koostis:

  • Sealiha - 1,5 kilo
  • Tükeldatud rosmariin - 1 spl. lusikas (värske või kuivatatud)
  • Tükeldatud tüümian - 1 spl. lusikas (värske või kuivatatud)
  • Must pipar - 1/2 Art. lusikad
  • Sool - maitse järgi
  • Pohla - 350 grammi
  • Ketšup või tomatipasta - 2 spl lusikad
  • Worcestershire'i kaste - 1 spl lusikas
  • Küüslauk - 3 nelki

Portsjonid: 5.-7

Kuidas süüa "seafilee pohlamoosiga"

1. Valige värske noor sisefilee. Eemaldage kõik kiled, kuna liha küpseb. Pese ja tükelda ürdid. Hõõru sealiha soola, pipra, ürtidega ja seo nööriga kinni, et see vormis püsiks. 2. Küpsetage liha ahjus 1,5-2 tundi. Sel ajal valmistage kaste. Pese pohlad ja pane need kastrulisse. Lisage suhkur, apelsinimahl, ketšup, Worcestershire'i kaste ja hakitud küüslauk. Asetage pliidile ja laske madalal kuumusel keema tõusta. Kui tundub, et marjades pole piisavalt vedelikku, lisage veidi vett. 3. Keeda kastet umbes 10 minutit, kuni see on paksenenud. Seejärel eemaldage tulelt ja lisage osa kastmest grillitud lihale. Keetke liha veel 15-20 minutit. 4. Lõika valmis liha portsjoniteks ja serveeri, puista üle pohlamoosiga. Naudi oma einet!

Soovitatav: