Kui, nagu mina, armastad sa ilma erilise vaevata südamlikku, suussulavat toitu, siis on see vinge ahjuretsept sealiha ja juustuga kartulite jaoks kindlasti teie oma.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Tänu koore- ja vürtsikastmele on kodus ahjus sealiha ja juustuga kartulid meeletult õrnad ja sulavad sõna otseses mõttes suhu. Ja kui teile meeldib eksperimenteerida, siis võite asendada koore näiteks seentest või spargelkapsast valmistatud koorese supiga. See annab roogile täiendava maitse.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiha / kartulid / piimatooted / juustutoit
: terved toidud
Koostis:
- Sealiha karbonaad - 6-7 tükki
- Kartul - 1 kilo (ligikaudne)
- Sibul - 1 tükk
- Juust - 300 grammi
- Kreem - 1 klaas
- Sool - 1 teelusikatäis
- Pipar - 1 näputäis
- Vürtsid - 1 teelusikatäis
Portsjonid: 3-4
Kuidas süüa "Kartulid sealiha ja juustuga ahjus"
1. Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. 2. Koorige ja tükeldage kartulid (kui kasutate noori, võite neid lihtsalt põhjalikult pesta). 3. Pese ja kuivata liha samal ajal (selles retseptis kartulite küpsetamiseks sealiha ja juustuga ahjus kasutan karbonaadi). Kuumuta praepann, soola soola ja pipart veidi. Pange pannile ja praege paar minutit kõrgel kuumusel. 4. Määrige ahjukindel roog vähese taimeõliga ja pange sibul ja kartulid, eelnevalt pisut soola soolades. 5. Kreem tuleks kombineerida vürtside ja näputäis soolaga. Maitsestamiseks võite lisada kuivatatud ürte. 6. Riivige juust keskmise riiviga.
