Kui sa armastad kala, siis täiendab hämmastav roog selle filee kartulipüree all neid retsepte, mida juba valmistad, kala osutub väga mahlaseks, õrnaks. Proovi seda!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Seda retsepti on väga lihtne valmistada. Tooted, mida ta kasutab, on saadaval igal ajal aastas. Võite võtta kala filee, mis teile kõige rohkem meeldib. Parim on seda ise lõigata, kui osta valmis. Siis säilitavad viljaliha kõik mahlad ja kartulipüree kala on eriti maitsev. Mulle meeldis soe roog väga, kuid isegi pärast selle täielikku jahtumist ei kaotanud see oma õrna maitset. Proovige kindlasti seda rooga.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / köögiviljad / kartulid
Nõu: kuumad toidud
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Mis tahes valge kala - 1 tükk (mul on tursk)
- Kartulipüree - 300 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Rohelised herned - 200 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Vürtsid - maitse järgi
Portsjonid: 5.-7
Kuidas süüa "Kala kartulipüree"
1. Lihunik kala. Valmista fileed. Lõika portsjoniteks ja aseta määritud küpsetusplaadile. Piserdage filee peal pipra, vürtside, soolaga. 2. Prae kuubikuteks lõigatud sibul ja porgand eelnevalt taimeõlis. Seejärel pange kaladele praetud köögiviljad. 3. Pange köögiviljade peale rohelised herned. Sõltuvalt aastaajast kasutage värsket või külmutatud. 4. Asetage eelküpsetatud kartulipüree herneste peale nii, et need kataksid oma kihi hästi. Määrige see hapukoorega, tehke lusikaga püreele muster. 5. Pange 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 30-35 minutit, kuni kuldpruun. 6. Kontrollige kala valmisolekut, torgates seda ettevaatlikult hambaorkuga. Eemaldage valmis roog ahjust. Serveeri soojalt. Nüüd sa tead,kuidas küpsetada kala kartulipüree, proovida ja veenduda, et see oleks maitsev.
