Puffisalatid on alati eraldi teema. Tavaliselt valitsevad nad külalistelt rohkem austust. Ilmselt koogi sarnasuse tõttu. Siit saate teada, kuidas teha kiht suitsutatud kana- ja seenesalatit.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See salat sobib hästi nii piduliku laua eelroaks kui ka lõunasöögi pearoaks. See on samal ajal väga rahuldust pakkuv ja värskendav. Valke on vähemalt kolme tüüpi: kana, munad ja seened. Sirge salat sportlastele! Värsked kurgid ja rohelised vabastavad täiuslikult valkude koostisosade raske atmosfääri, andes salatile värskuse.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale / pidulikuks lõunasöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / linnuliha / kana / seened / suitsutatud
kanatoit: salatid
Koostis:
- Suitsutatud kana - 300 grammi
- Seened - 300 grammi
- Munad - 4 tükki
- Kurgid - 2 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Rohelised - maitse järgi
- Majonees - maitse järgi
- Sool, pipar, vürtsid - maitse järgi
- Marjad - maitse järgi
Portsjonite arv: 8
Kuidas teha kihilist suitsukana ja seenesalatit
Salati jaoks vajame suitsukana. Põhimõtteliselt võib see olla mis tahes suitsutatud kodulinnud. Lõika kanafilee pikkadeks õhukesteks viiludeks, pane need nõude põhja. See on meie esimene kiht. Maitsesta kana alumine kiht majoneesiga, jaotades selle kogu pinnale. Järgmisena lõika kurgid ribadeks, pane kana peale. Soola ja pipart iga kiht maitse järgi. Kolmanda kihi jaoks vajame seeni. Võite võtta marineeritud, aga mul olid värsked. Keetsin neid ja praadisin neid sibulatega praepannil taimeõlis kuni ilusa kuldpruuni värvuseni. Laotasin seened kurkide peale, siis panin majoneesi. Minu rohelised. Haki peeneks till ja roheline sibul. Rohelust pole kunagi liiga palju. See on kasulik igas koguses, välja arvatud juhul, kui see on muidugi ravimtaim. Puista seenekihile rohelist teed. Viimane kiht on munad. Oleme neid juba keetnud ja puhastanud. Klopi munad peeneks, puista neid salati ülemisele kihile. Kaunistame pea ülaosa roheliste ja sõstra marjadega (või mõne muu). Võite olla kindel, et külalisi tervitab selle salati isu!
