Keedetud kalkuni suflee on õrn roog, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See maitsev kerge hakkliha ja juustu kombinatsioon rõõmustab teie kõhtu rohkem kui üks kord!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kui teil on huvi, kuidas valmistada keedetud kalkunist suflee, siis tuleb see retsept kindlasti kasuks. Joonist järgides saate selle vähem kalorseks muuta, ilma et toiduvalmistamisel võid kasutataks.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: linnuliha / Türgi
roog: kuumad toidud
Koostis:
- Keedetud kalkun - 100 grammi
- Munavalge - 2 tükki
- Või - 2 spl. lusikad
- Kõva juust - 10 grammi
- Moyonnaise - 70 grammi
- Sool - maitse järgi
Portsjonid: 6
Kuidas valmistada keedetud Türgi Soufflé
Kui teil pole keedetud kalkunit, keetke see eelnevalt veidi soolaga maitsestatud vees kuni keedetud, eemaldage kõik kondid ja nahk. Nüüd peate liha võimalikult peeneks püreestama. Selle jaoks sobib hästi köögikombain või segisti. Klopi kalkun täiskiirusel, kuni see muutub vahuks. Sulata või veevannis, lisa üks supilusikatäis lihale. Pange majonees sinna. Parem on see, kui see on omatehtud. Soola kalkun, segage kõik koostisosad. Klopi jahtunud kana munavalged näputäie soolaga tugevaks vahuks. Lisage õrnalt valgumassid lihamassi, segades spaatliga ülevalt alla. Määrige kuumakindel või silikoonvorm õliga. Pange suflee selle sisse, puista see peale ülejäänud sulavõiga. Riivi kõva juust ja puista peale. Kuumuta ahi saja kaheksakümne kraadini. Pange suflee selle sisse, küpsetage, kuni see muutub kohevaks. See võtab teid umbes kakskümmend minutit.
