Võilille moosi peetakse omamoodi delikatessiks ja selles pole midagi imelikku, sest sellel on särav "suvine" maitse ja suurepärased kasulikud omadused. Õunad lisavad iseloomulikku hapukust!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Teeme kodus võilille- ja õunamoosi. Selle moosi jaoks vajate võilille kroonlehti ja mis tahes hapukusega rohelisi õunu. Suhkur arvutatakse järgmise valemi järgi: iga 600 ml kohta. mahl - 500 grammi suhkrut. See on okei, kui mõni kroonleht satub moosi, see on isegi ilus!
Peamine koostisosa: puuviljad / õunad
Nõu: toorikud / moosid
Koostis:
- Võilille kroonlehed - 100 grammi
- Sidrunikoor - 500 grammi
- Rohelised õunad - 500 grammi
- Suhkur - maitse järgi
Portsjonid: 3-4
Kuidas teha võilille ja õunamoosi
Loputage ja lõigake õunad, eemaldades kõigepealt südamiku ja koorides (te ei pea seda eemaldama). Viige õunad sügavasse kastrulisse, lisage sidrunikoor. Lisage pool pestud võilille kroonlehtedest. Valage 1,5 liitrit külma vett. Lasta keema ja keeda 1 tund. Kurna segu läbi marli ja seejärel vala tagasi kastrulisse. Lisage suhkur (500 grammi 600 ml mahla kohta). Keetke keemiseni, seejärel veel 20 minutit. Sel juhul tuleb moosi pidevalt segada. Jahutage valmis moos ja valage puhastesse klaaspurkidesse.