Sooja algusega meelitab see loodust, nii et tahan teile pakkuda retsepti väga maitsvale ja mahlakale kohohelõhele, mis saab mis tahes teie pikniku esiletõstmiseks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Täna tahan teiega jagada lihtsat retsepti, kuidas koogilõhet grillil küpsetada. Proovisin kunagi ühe sõbraga sellist rooga maal. Armastan kalu hullult ja teen süüa sageli. Proovisin paljusid erinevaid marinaate, kuid see võitis sõna otseses mõttes minust! Kala on mahlane, aromaatne ja suus lihtsalt sulav! Tõeliselt ideaalne retsept kevadisteks metsamatkadeks!
Lugege, proovige ja jagage kindlasti oma muljeid!
1. Kala tuleks koorida, pesta ja lõigata portsjoniteks.
2. Jämedal riivil kolm ingverijuurt. Segage see sojakastme ja apelsinimahlaga, kergelt pipraga.
3. Pange kala kastrulisse, täitke see saadud marinaadiga. Ideaalis laske sellel külmkapis tõmmata 9–12 tundi, kuid kuna kala on õrn toode, piisab selle leotamiseks 1–2 tunnist.
4. Peseme paprikad ja sibulad, koorime need. Lõika pipar väikesteks tükkideks ja sibul rõngasteks. Eraldi kausis soola, pipart ja maitsesta köögiviljad sidrunimahlaga.
5. Pange marineeritud kala vardale, vaheldumisi pipra ja sibula tükkidega. Grillige seda grillil kuni pakkumiseni, jättes meelde selle keeramise.
Naudi oma einet!
Soovi korral võite kasutada mis tahes muid köögivilju, nii et teie kebab on veelgi maitsvam ja te ei pea mõtlema kõrvalroale!
Eesmärk:
välistingimustes Põhikoostisosa: kala ja mereannid / kohohelõik
Nõu: kuumad toidud / šašlõkk
Koostis:
- Koho lõhe - 2 kilo
- Bulgaaria pipar - 4 tükki
- Sidrunimahl - 1/2 tassi
- Sojakaste - 1 klaas
- Apelsinimahl - 1 klaas
- Ingver - 1 tükk (juur)
- Sibul - 5 tükki
- Taimeõli - maitse järgi
- Sool, pipar - maitse järgi
Portsjonid: 6
