Nüüd tean, kuidas juustupeekonisuppi teha. See on endiselt minu lemmik toorjuustu-supp, ainult siis, kui on lisatud uusi koostisosi, mis muudavad selle veelgi ilusamaks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Üldiselt pole retsept kusagil lihtsam: keetke, jahvatage ja lisage peekonit. Kuid kui maitsev see osutub! Ma oskan sellist suppi keeta isegi iga päev! Muide, tassi alust saab kokku hoida, kuid portsjonitena võib lisada erinevaid tooteid. Ole loominguline ja katseta. Lisage näiteks mais või paprika.
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / piimatooted / juust / sulatatud juust
Nõu: supid / supi-püree
Koostis:
- Kartul - 6 tükki
- Töödeldud juust - 200 grammi
- Peekon - 150 grammi
- Kana puljong - 2 liitrit
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas teha juustu-peekonisuppi
Keetke kooritud ja pestud kartulid soolases puljongis. Keeda 20 minutit, kuni peaaegu keedetud. Sel ajal lõika peekon keskmisteks viiludeks ja sulatatud juust väikesteks kuubikuteks. Viska see 5 minutit enne keetmist kartulitele. Pärast seda eemaldage pann tulelt, tükeldage kartulid ja juust saumikseriga. Seejärel pange püree 2 minutiks tagasi tulele. Seejärel eemaldage pliidilt ja jätke kaane alla. Kuni supp on infundeeriv, prae peekon kuiva pannil. Sega hästi, et liha mõlemalt poolt pruunistuks. Valage valmis supp kaussidesse, pange mõlemasse peekon. Naudi oma einet!