Sealiha Varreflööris - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Sisukord:

Sealiha Varreflööris - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Sealiha Varreflööris - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Varreflööris - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga

Video: Sealiha Varreflööris - Samm-sammult Retsept Koos Fotoga
Video: Proovi Brewery peakoka erimenüüd! 2024, Märts
Anonim

Traditsiooniline, aromaatne ja väga maitsev seafilee kodus asuvas lennukiköögis on suurepärane võimalus loodusliku ja südamliku suupiste jaoks.

Toiduvalmistamise kirjeldus:

Tahan juhtida teie tähelepanu tõsiasjale, et seafilee konditsioneeris küpsetamise retseptis saate ja peate isegi kasutama maitsmiseks võimalikult palju kõige erinevamaid vürtse. Need võivad olla juured, maitseained, aromaatsed ürdid ja kõik muu, mis muudab suupiste maitsvamaks ja isuäratavamaks.

Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks

Peamine koostisosa: liha / sealiha / seapraad

Nõu: suupisted

Köök geograafia: vene köök

Koostis:

  • Varre - 1 tükk
  • Küüslauk - 4-7 nelk
  • Sool - 0,5-1 art. lusikad
  • Pipar - maitse järgi
  • Vürtsid - maitse järgi

Portsjonid: 1

Kuidas süüa "Sealiha varrega õhu käes"

1. Kõigepealt peske vars ja kuivatage paberrätikuga. Valmistage vürtsid. Selles lihtsas retseptis seafilee jaoks õhukuivatis kasutatakse selleri juurt, kuivatatud ingverit ja mädarõika, pipart, natuke sidrunikoori ja pipart. Sega kõik hästi läbi. 2. Koorige küüslauk ja tehke varsile väikesed jaotustükid. Piserdage seda hakitud küüslauguga igast küljest. Seejärel hõõruge hoolikalt vürtsidega. Külmkapis leotada 2–3 tundi. Võite selle isegi ööseks jätta. 3. Asetage vars ettevaatlikult küpsetushülsi ja kinnitage servad hästi. Auru vabastamiseks tehke nõela abil mitu väikest torget. 4. Umbes 80-kraadise temperatuuri korral küpsetatakse sealihavarsi koduses õhukuivatis umbes 9 tundi. 5. Pärast 20–25 minutit seadke temperatuur umbes 250 kraadini ja koorik koorige pruuniks,pärast varruka lõikamist.

Soovitatav: