Me kõik armastame squash-kaaviari lapsest saati, me küpsetame seda sageli, kuid ma moderniseerisin pisut kõigile tuttavat retsepti. Ma ütlen teile, kuidas valmistada suvikõrvitsa kaaviari porgandi ja majoneesiga minu retsepti järgi.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See eelroog tuletab meelde sügist isegi talve lõpus. Porgandi ja majoneesiga squash-kaaviari keetmine on väga lihtne ja tulemus on hämmastav. Õrn ja hapukas samal ajal, köögiviljapasta meeldib isegi kõige keerukamatele gurmeedele. Tavaliselt küpsetan talveks 2-3 purki ja natukene jääb külmikusse suupisteks. Kui mõtlete porgandite ja majoneesiga squash-kaaviari konserveerimisele, on see retsept selle jaoks suurepärane, kuid soovitan teil lisada vastavalt artiklile. lusikatäis äädikat iga suvikõrvitsa kilogrammi kohta.
Peamine koostisosa: Köögiviljad / Porgand / Suvikõrvitsatoit
: Suupisted
Dieet: Taimetoit
Koostis:
- suvikõrvits - 1,5 kilo
- porgandid - 300 grammi
- tomatid - 400 grammi
- sibul - 100 grammi
- küüslauk - 3 nelki
- rohelised - maitse järgi
- majonees - 3 art. lusikad
Portsjonid: 10
Kuidas valmistada suvikõrvitsa kaaviari porgandi ja majoneesiga
Pese porgandeid, tomateid, kabatšokke ja ürte. Koorige porgand, sibul ja suvikõrvits ning koorige need ka seemnetest. Lõika kabatšokid, porgandid ja tomatid väikesteks kuubikuteks. Haki rohelised peeneks. Vala pannile õli ja pruunista sibul kuldseks. Seejärel lisage porgandid, praadige veel 7 minutit. Pange siis suvikõrvits pannile, prae veel 10 minutit. Lisage tomatid ja keetke pidevalt segades umbes 5-7 minutit. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisage neile läbi ajakirjanduse pressitud hakitud ürdid ja küüslauk. Segage uuesti ja lisage majonees. Keetke kaaviari veel 10 minutit madalal kuumusel. Kui porgandite ja majoneesiga squash-kaaviar on valmis, laske jahtuda. Viige valmis ja jahutatud köögiviljasegu kannmikseri kaussi. Ja keerake hautised ettevaatlikult kaaviariks. Tükid peaksid olema väga väikesed ja mass peaks olema ühtlane. Laota valmis kaaviar leivale, kasuta seda salati asemel või säilita talveks. Naudi oma einet!
