Prantsuse kanafilee on üsna lihtne roog, mida saab valmistada ja mida saab serveerida ka pidulauale. Kõige sagedamini vahustatakse seda pere lõunasöögiks ja isegi õhtusöögiks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Prantsuse liha valmistatakse erinevat tüüpi lihast, kuid prantsuse kanafileed peetakse kõige õrnemaks ja kiireimaks valmistamiseks. Selle ettevalmistamiseks kulub umbes tund. Sellise liha täidis võib olla ka erinevatest koostisosadest, kuid klassikaline versioon on praetud seened sibula, tomati ja juustuga.
Ametisse nimetamine: Lõunaks / Õhtusöögiks / Pidulauale
Peamine koostisosa: Linnuliha / Kana / Kanafilee
Nõu: Kuumad toidud / Prantsuse liha
Dieet: PP retseptid
Koostis:
- Kanafilee - 5 tükki
- Tomatid - 3 tükki
- Juust - 200 grammi
- Šampinjonid - 6 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Rohelised - maitse järgi
Portsjonid: 4.-6
Kuidas süüa "Prantsuse kanafilee"
1. Kanafileest saate kiiresti valmistada maitsvat rooga, mida täiendavad seened, juust, tomatid ja ürdid. 2. Esiteks tuleb kanafilee lõigata tükkideks, millest igaüks tuleb peksma. Maitsesta soolaga ja maitsesta maitse järgi. 3. Seened tuleb peeneks hakkida ja praadida. Prae keskel lisage peeneks hakitud sibul. 4. Tomatid tuleb lõigata rõngasteks või veeranditeks, hakkida rohelised peeneks. 5. Pange seened pekstud fileele, seejärel tomatid, "sulgege" kõik juustukorgiga. Saadame selle 200 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni see on täielikult keedetud. 6. Keskmine küpsetusaeg on keskmisel temperatuuril umbes pool tundi.
