Ilus ja meeletult maitsev tort oma sünnipäevaks või pidulauale ei jäta kedagi ükskõikseks! Vaadake kiiresti ja pange kirja maasikamakaroni Sponge Cake Retsept!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Käsnakook, nagu minu jaoks, on parim magustoit. Seda saab valmistada sünnipäevaks, uusaastateks ja muudeks pühadeks. Kastmega kooki valmistamiseks vajame rasket koort (35%), mis tahes tärklist, peent tuhksuhkrut ja natuke vanillsuhkrut. Ja kaunistuseks võtan mandli kroonlehti (võite kasutada ka šokolaadilaaste). Vaadake üksikasjalikku retsepti, kuidas valmistada vanillikoore ja maasika käsnkooki.
Eesmärk:
pidulaua jaoks Põhikoostis: Marjad / maasikad / Taigen / Biskviiditainas
Nõu: Küpsetamine / Koogid / Magustoidud / Biskviit / Kreem / Sponge kook
Koostis:
- Muna - 6 tükki
- Või - 100 grammi
- Jahu - 6 art. lusikad
- Tärklis - 1 spl. lusikas
- Vanillisuhkur - 4 teelusikatäit
- Suhkur - 6 art. lusikad
- Piim - 300 milliliitrit
- Kreem - 200 milliliitrit
- Pulbristatud suhkur - 4 spl. lusikad
- Maasikas - 300 grammi
- Mandli kroonlehed - 6 Art. lusikad
Portsjonid: 5-6
Kuidas teha maasikamaitselist käsnkooki
Esiteks valmistage küpsis: pekske 4 oravat tugevaks vahuks, pekske 4 supilusikatäit 4 munakollast. suhkur kuni valge, lisage 2 tl. vanillisuhkur ja pehme või, segage ja lisage munakollastele jahu, tärklis ja paar supilusikatäit vahustatud valke, segage hoolikalt. Kombineeri valgu- ja munakollase massid Selleks, et biskviit oleks hõlpsamini ligipääsetav, võid vormi põhja panna õlitatud küpsetuspaberi, valada tainas vormi ja küpsetada 180 kraadi juures 20-25 minutit. Kuni biskviit küpsetab, valmistage koor: 2 muna, 2 spl. piim ja 2 spl. peksid jahu. Kuumuta piim, suhkur ja vanillsuhkur keemiseni. Pange pann piimaga kõrvale ja valage ettevaatlikult muna-jahu segu, segage ja pange pidevalt segades väikesele tulele, kuumutage, kuni tekivad mullid. Loputage maasikad, säästke kaunistamiseks umbes kuus. Haki ülejäänud maasikad segistis kahe supilusikatäie tuhksuhkruga. Eemaldage valmis küpsetis ahjust, eemaldage paber, oodake, kuni see jahtub, ja lõigake kaheks koogiks. Laota koogile maasikasegu.
