Mulle väga meeldib idamaine köök, minu arvates on see äärmiselt huvitav ja väga omapärane. Alles hiljuti mõistsin, et ma ei tea, kuidas keema keeksilõike valmistada. Otsustasin leida retsepti ja proovida. Nauding!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Keefirivahud on tšerkasside rahvusroog. Ma armastan seda väga, see on väga maitsev ja sobib hästi paljude toodetega. Näiteks mulle meeldivad juustuga vaksad, mulle meeldib, kuidas keefiri laasid kombineeritakse brie või sulatatud juustuga. Samuti on väga maitsev süüa seda kõike küüslaugu ja ürtidega. Proovige minu retsepti, kuidas kodus keefirit küpsetada, palun palun oma perele imestusega, sest see ei ole kindlasti suur asi.
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks teeks
Koostisosa: tainatoit
: küpsetamise
köögi geograafia: idapoolne
Koostis:
- jahu - 1000 grammi
- muna - 2 tükki
- margariin - 100 grammi
- keefir - 1 klaas
- hapukoor - 1 art. lusikas
- pärm - maitse järgi
Portsjonid: 5
Kuidas süüa "Lakumsi keefiril"
Sõeluge jahu läbi sõela. Lisage sellele pärm, segage hästi. Lõika margariin kuubikuteks või väikesteks tükkideks, soovitatav on seda mitte kuumutada, vaid jahvatada. Pange margariin plaadile, klopige munadesse, segage, nii et margariini tükke ei jääks. Klaasis segage keefir keeks lusikatäie hapukoorega, segage ja valage kaussi teiste toodete hulka. Segage ühtlaseks, lisage jahu. Kata valmis tainas kaane, kileümbrise või rätikuga ja aseta sooja kohta kerkima. See võib võtta mõnda aega. Ma jätan selle tavaliselt tunniks, kuid vahepeal valmistage pind tainaga edasiseks tööks ette. Asetage väikesesse kaussi võiga. Valage jahu puhtale lauale. Määrige käed vähese õliga ja alustage taigna sõtkumist. Taigen peaks olema väga elastne ja sile,ärge kleepige plaadi servade ja käte külge. Kui tainas on valmis, peate selle lahti rullima nii, et selle paksus oleks umbes 1-2 cm (nagu soovite). Pärast taigna õhukeseks muutmist peaksite võtma nuga ja lõika see võrdseteks väikesteks ruutudeks, 5x5 sobib täpselt. Valage õli pannile, kastrulisse või väikesesse rauakaussi. Õli peaks olema palju, nagu friteeritud. Kui on olemas sügav rasvafriit - üldiselt suurepärane. Kui õli on kuum, kastke sellesse meie vatsakesed. Prae, kuni vaakumid on kuldsed ja paisunud. Eemalda tulelt ja serveeri.peate võtma nuga ja lõika see võrdseteks väikesteks ruutudeks, 5x5 sobib täpselt. Valage õli pannile, kastrulisse või väikesesse rauakaussi. Õli peaks olema palju, nagu friteeritud. Kui on olemas sügav rasvafriit - üldiselt suurepärane. Kui õli on kuum, kastke sellesse meie vatsakesed. Prae, kuni vaakumid on kuldsed ja paisunud. Eemalda tulelt ja serveeri.peate võtma nuga ja lõika see võrdseteks väikesteks ruutudeks, 5x5 sobib täpselt. Valage õli pannile, kastrulisse või väikesesse rauakaussi. Õli peaks olema palju, nagu friteeritud. Kui on olemas sügav rasvafriit - üldiselt suurepärane. Kui õli on kuum, kastke sellesse meie vatsakesed. Prae, kuni vaakumid on kuldsed ja paisunud. Eemalda tulelt ja serveeri.
