Kõigile mahlaka ja tervisliku punase kala armastajatele meeldib see lihtne koho-lõhepihvi retsept kindlasti. Vaid 20 minutiga valmistatud maitsev söök kogu perele.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See on lihtne koho-lõhe praadi keetmise retsept, mida võib ohutult nimetada kiire käe variandiks. Kala ise on väga maitsev ega vaja erilisi lisandeid - vürtse ega ürte. Soovi korral võite muidugi ka marinaade maitsta.
1. Esiteks tuleb kala põhjalikult pesta, kuivatada ja vajadusel tükeldada.
2. Kombineeri sool ja pipar.
3. Lisage veidi oliiviõli ja värskelt pressitud mahl poole sidruni kohta. Riivi kala saadud seguga igast küljest.
4. Kuumutage praepannil veel veidi õli. Coho-lõhe praadi saate kodus valmistada ka näiteks traadiriiulil, see tuleb väga maitsev.
5. Pange kala pannile ja praege keskmisel kuumusel. Oluline on mitte kohooslõhet üle kuivatada, nii et kala sisemus jääks pisut roosakas.
6. Järelejäänud poole sidrunist võib ka pannile panna ja praadida.
7. Serveeri roog lauale, võid selle kõrvale panna sidruni. Selle mahl on kalale enne tarbimist suurepärane lisand. See praad ei vaja isegi kastet, see on täiesti isemajandav.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / Coho lõhetoit
: kuumad toidud / praad
Koostis:
- Koho lõhe - 400 grammi
- Sidrun - 1 tükk
- Sool - 1 näputäis
- Pipar - 1 näputäis
- Oliiviõli - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 2-3
