Pannkoogid on ürgselt vene roog. Ümar pannkook esindas paganlike seas päikest. Kõik armastavad pannkooke, nagu ka Maslenitsa, kui saate maitsta palju pannkooke. Kaaviariga pannkooke peetakse kuninglikuks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Varjupaik on suurepärane puhkus. Meie käsutuses on terve nädal koos kohustuslike pidustuste ja meeleavaldustega ning igaks päevaks on põhjust külastada kas äia või äia … Lõbutsege ja sööge maitsvaid pannkooke!
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Tainatoit
: Küpsetamine / Pannkoogid
Köögi geograafia: Vene köök
Koostis:
- Piim - 300 milliliitrit
- Vesi - 150 milliliitrit
- Jahu - 2 tassi (1 tass = 180 g)
- Või - 90 grammi
- Taimeõli - 1 tl
- Punane kaaviar - 120 grammi
- Muna - 3 tükki
- Suhkur - 4 spl. lusikad
- Sool - 1 teelusikatäis
- Küpsetuspulber - 1 tl
Portsjonite arv: 15
Kuidas süüa "tsaari pannkooke"
Asetage munad kaussi. Klopi neid kergelt läbi. Lisage suhkur, sool, küpsetuspulber. Vahusta uuesti. Vala piim, seejärel vesi. Ma kasutan tavalist joogivett, kuid külma. Vahusta uuesti. Sõelu jahu. Sõtku pannkoogitainaks. Saame selle taigna. See pole liiga nohune, kuid pole ka nagu pannkoogid. Sulatage või mikrolaineahjus. Vala see tainasse ja segage kiiresti. Kuumuta praepann. Esimese pannkoogi jaoks valage paar tilka taimeõli kuumale pannile. Vala osa pannkoogitainast, prae see mõlemalt poolt.
