Ma ütlen teile, kuidas küpsetada seente julienne tartlettides - see on minu arvates parim pidulik eelroog. Tartletites seene julienne on maitsev, aromaatne roog, mis kaunistab teie lauda.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Siit saate teada, kuidas oma külalisi rõõmustada, üllatada kõiki originaalse roogiga. Selliseid tartlette on väga lihtne valmistada, minu soovituste abil saate tartlettides hämmastava seene julienne. Soovitan panna tartlettidesse näiteks hakitud värskeid ürte: basiilikut, peterselli või tilli. Samuti kastan aeg-ajalt tartlette majoneesiga. Võite praadida mõnda jahvatatud veiseliha seentega. Naudi!
Eesmärk: odav / puhvet
Peamine koostisosa: seened
Nõu: suupisted / tartletid
Köögi geograafia: Euroopa
dieet: taimetoit
Koostis:
- seened - 400 grammi
- juust - 80 grammi
- sibul - 1 tükk
- hapukoor - 100 grammi
- tartletid - 1 tükk (pakk)
Portsjonid: 5
Kuidas süüa "Seened julienne tartlettides"
Võtke ükskõik millist kõva juustu, mina kasutan Gouda juustu. Riivi juust peeneks või jämedaks riiviks. Vala juust nõusse ja kata kileümbrisega, et see kuivaks jääks. Koorige sibul ja peske külma varga voolu all. Lõika see pooleks, siis rõngasteks, siis väikesteks õhukesteks tükkideks. Pese ja kuivata seened. Lõika need viiludeks. Kuumutage praepann tule kohal, valage veidi taimeõli, praege seeni ja sibulat 10 minutit. Pärast seda soolage seened ja hautage neid hapukoorega, kuni need on täielikult keedetud. Kui seened on pisut jahtunud, on aeg vormida meie tartletid. Pange mõni julienne vahvli alusesse ja puistake peale juustu. Asetage suupiste küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus. Pärast juustu sulamistlülitage ahi välja ja laske tartletitel seista 3-5 minutit. Valmis, naudi.
