Meie linnas müüvad nad kulinaarsetel teemadel miniajakirju. Need on tavaliselt odavad, taskukohased, trükikvaliteet pole kõige kõrgem, kuid mõistlikke retsepte on palju. See retsept on võetud sellisest ajakirjast.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pagaritoodete veelgi õrnemaks muutmiseks asetage need pärast praadimist küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Kuumuta ahi ja küpseta kotlette ahjus 10 minutit 200 kraadi juures. See annab neile veelgi maitset, maitset ja mahlasust. Altpoolt leiate retsepti, kuidas valmistada Shadrinsky kotletti.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / veiseliha / sealiharoog
: kuumad nõud / kotletid
Koostis:
- Veiseliha - 400 grammi
- Sealiha - 400 grammi
- Baton - 50 grammi
- Piim - 1 klaas
- Sool, vürtsid - maitse järgi
- Sibul - 1 tükk
- Rasv - 100 grammi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
Portsjonite arv: 20
Kuidas süüa "Shadrinsky kotletti"
Murra päts (valge leib) kätega ja vala piim kaussi. Kui päts paisub, tükeldage sibul juhuslikult, nii et see sobib hakklihamasina kaela. Keerake hakklihamasina abil sealiha ja veiseliha. Lase paisutatud päts ja hakitud peekon koos sibula ja kooritud küüslauguga läbi hakklihamasina. Lisage maitse järgi vürtsid, segage hakkliha hästi, et see oleks ühtlane. Vormi hakklihast kotletid. Prae neid kuumas pannil, lisades praadimise ajal taimeõli.
