Kui soovite pidulikul laual näha mitte ainult maitsvaid, vaid ka kauneid roogasid, pöörake tähelepanu uusaasta Draakoni salati valmistamise retseptile.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Pese kartulid ja peet, pane tulele ja küpseta kuni pehme.
2. Munad, kõvaks keedetud, jahutage ja koorige.
3. Eemaldage heeringalt nahk ja eemaldage seemned, jättes puhta filee. Lõika väikesteks kuubikuteks. Uusaasta Draakoni salati retseptis võite kasutada ka näiteks kergelt soolatud lõhet.
4. Serveerimisplaadi põhjale pange Korea porgandid, viilutades need noaga. Andke kohe draakoni kuju ja pange iga järgmine kiht samamoodi välja.
5. Lõika munad väikesteks kuubikuteks ja aseta peale. Pintselda pisut majoneesiga ja soovi korral lisa näputäis soola.
6. Pange tulevase draakoni suhu viil magusat punast pipart.
7. Levitage kalatükid majoneesiga.
8. Riivi kartulid jämedale riivile või lõika kuubikuteks. Soola hästi ja kata majoneesiga.
9. Järgmisena jagage riivitud peet, mille abil lõpuks vorm kinnitage (suruge kätega ja moodustage drokaan).
10. Katke kindlasti majoneesi ja soolaga.
11. Sellisel kujul võib salati tund või kaks külmikusse saata.
12. Seejärel lisage konserveeritud herned ja kaunistage pealmine salat või muud ürdid. Siin saate näidata kogu oma kujutlusvõimet, kuna iga kodus olev uusaasta draakoni salat on ainulaadne ja jäljendamatu.
Eesmärk: piduliku laua taga
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / köögiviljad / heeringad
: salatid
Koostis:
- Heeringas - 1 tükk
- Muna - 2-3 tükki
- Kartul - 3-4 tükki
- Peet - 1 tükk
- Korea porgand - 150 grammi
- Konserveeritud herned - 100 grammi
- Majonees - 200 grammi
- Paprika - 1 tükk (punane)
- Rohelised - 1 maitse järgi
Portsjonid: 6-8
