Kodune maitsev ja kiire kartul seentega. Serveeri seda oma lemmikkastmete või adžikaga, puista peale ürte, rohelist sibulat. Kasutage vürtse vastavalt soovile.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle roogi ettevalmistamiseks vajate kahte pannit: suurt ja väikest. Prae kartul ja seened eraldi, ühenda lõpus, soola ja puista enne serveerimist hakitud ürtidega. Edu!
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Odav / Kiiresti
Põhikomponent: Köögiviljad / Kartul / Seened / Šampinjonid
Nõu: Lisandid
Köögi geograafia: Vene köök
Dieet: Taimetoit
Koostis:
- Kartul - 1 kilo
- Šampinjonid - 400-500 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Taimeõli - 4-5 Art. lusikad
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Murulauk või till - maitse järgi
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Kartulid šampinjonidega pannil"
Valmistage köögiviljad ja seened. Retsepti jaoks on kasulikud mitte ainult värsked, vaid ka külmutatud šampinjonid. Esmalt ei pea neid sulatama. Prae seened soola ja jahvatatud pipraga taimeõlis kuni pakkumiseni. Lõika kooritud kartul õhukesteks viiludeks või ribadeks. Ärge soola! Valage praepannile taimeõli, pange kartulid ja praege kuni pool keedetud. Lõika kooritud sibul õhukeselt poolrõngasteks, nii et see küpseks kiiresti. Pidage natuke oma kätega meeles. Sool. Lisage sibulad peaaegu valmis kartulitele, soola kõik. Segage ettevaatlikult spaatliga ja veelkord soolaga.