Klassikalise sealiha väärilise alternatiivina pakun teile väga lihtsat varianti, kuidas kana rinnast liha prantsuse keeles küpsetada. Õrn, maitsev ja isuäratav.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Pese fileed, kuivata paberrätikuga ja klopi mõlemalt poolt kergelt läbi.
2. Maitsesta soolaga maitse järgi, lisa pipar, kuivatatud ürdid, vürtsid. Prantsuse kanarinna liha küpsetamise retseptis võite kasutada ka sojakastet.
3. Lülitage ahi eelsoojendamiseks paralleelselt sisse.
4. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks või poolrõngasteks.
5. Määrige sobiva suurusega ahjukindel roog taimeõliga.
6. Pange rinnatükid põhjale.
7. Järgmisena levitage sibulad. Seda saab kergelt soolada ja lisada näputäis pipart.
8. Täiendava mahlasuse tagamiseks saab seda lihtsat prantsuse kana rinna liha retsepti täiendada õhukeste tomativiiludega.
9. Riivi kõva juust ja vala vormi, mis levib üle kogu pinna.
10. Ainus, mida teha on vaja, määrida see majoneesiga ja saata see eelkuumutatud ahju.
Küpsetage kana rinnaliha prantsuse liha kodus umbes 30-40 minutit. Enne serveerimist lisage värsketele ürtidele.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: linnuliha /
kanaroog: kuumad toidud / prantsuse liha
Koostis:
- Kana rinnatükk - 3 tükki
- Sibul - 1-2 tükki
- Juust - 200 grammi
- Majonees - 5–7 art. lusikad
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
- Tomat - 2 tükki (valikuline)
- Sool - 1 maitse järgi
- Pipar - 1 maitse järgi
Portsjonid: 6
