Mulle väga meeldivad kanamaksaga toidud. Esiteks on see taskukohane. Kana maks on odavam kui veiseliha maks. Teiseks on see lihtne, sest selline roog valmistatakse äärmiselt kiiresti ja muidugi on see väga maitsev.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Nõu osutub uskumatult õrnaks. Seda on lihtne valmistada ja absoluutselt kõigile meeldib. Lisaks on kanamaks tuntud kasulike omaduste poolest. Nii et kasutage kindlasti kana retsept, kuidas kana maksa koores küpsetada.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: linnuliha / kana / kanamaksanõu
: kuumad toidud
Koostis:
- Kana maks - 500 grammi
- Sibul - 1-2 tükki
- Kreem 10-20% - 250 milliliitrit
- Sool, vürtsid - maitse järgi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
Portsjonid: 10
Kuidas süüa "Kana maksa koor"
Kana maksa valmistamiseks koores peate võtma selle väga kana maksa, peske seda hästi, eemaldage (kui neid on) kotid sapi, liigne neitsinahk. Loputage maksa uuesti, seejärel laske vett välja voolata. Kuumuta keedukann hästi. Lisage sellele veidi taimeõli. Maksake korralikult välja ja pruunistage. Saab katta kaanega. Haki sibul meelevaldselt. Vöörile ei tohiks pöörata erilist tähelepanu. Hautamisel hajub see kastmes laiali ja keegi ei hinda teie kuubikute või õlgade puhtust. Lõika lihtsalt sibul poolrõngasteks. Kui maks muudab värvi, lisage pannile sibul ja lisage umbes 1 tass vett. Hauta kõik kaane all aeg-ajalt segades. Samal ajal saate lisada mitmesuguseid vürtse. Valmista koor. Parem on neid pisut soojendada, nii et kuuma õliga kombineeritunanad ei kõverdunud. Vala koor üle maksa. Segage. Hauta neid maksaga madalal kuumusel umbes 5 minutit. Proovige seda soolaga. Lisage vajadusel soola ja vürtse.
