Otsides lõuna- või õhtusöögiks lihtsat ja isuäratavat pearoogi, soovitan teil pöörata tähelepanu sellele võimalusele, kuidas sealiha guljašši hapukoorega valmistada.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Kõigepealt peske liha ja kuivatage pisut paberrätikuga.
2. Kuumutage pannil veidi taimeõli.
3. Lõika liha väikesteks tükkideks ja aseta pannile.
4. Prae kõrgel kuumusel kuni koorik.
5. Vahepeal koorige sibulad ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
6. Pange sibul lihaga, vähendage kuumust keskmiseni ja jätkake praepannil, aeg-ajalt segades.
7. Kombineerige väikeses konteineris hapukoor tomatikastmega. Lisage maitse järgi soola, pipart, maitseaineid ja vürtse. Hapukoorega sea guljašši valmistamise retseptis saate maitsta ka kuivatatud ürte ja oma lemmikköögivilju - porgandit, magusat ja kuuma paprikat, tomateid.
8. Lisage pannil lihale jahu ja segage ettevaatlikult.
9. Seejärel lisage kaste, vähendage kuumust madalaks ja keetke pehmeks kuni pehme.
Siin on maitsev sealiha guljašš hapukoorega kodus, mida õnnestub. Keetmise lõpus võite lisada näputäis värskeid ürte. Serveeri koos oma lemmikroogade või köögiviljadega.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: liha / sealiha / piimatooted / hapukoor
Nõu: kuumad toidud / guljašš
Koostis:
- Liha - 700 grammi
- Hapukoor - 100 grammi
- Sibul - 1-2 tükki
- Jahu - 2 art. lusikad
- Tomatipasta või kaste - 2 spl. lusikad
- Sool - 1 näputäis
- Vürtsid - 1 näputäis
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 5-6
