Väga lihtne salat, mis näeb välja maitsev ja hõlpsasti valmistatav. Muidugi on salati eripära kalmaar. Salat on riides õli ja sojakastmega, mis on palju tervislikum kui majonees.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Jagan varianti, kuidas kodus uusaasta kalmaari salatit teha. Salat valmistatakse veelgi kiiremini, kui keetate kalmaari ja vutimunad ette. Salatikastmes võite kasutada oliiviõli, taimeõli ja sojakastet. Edu!
Eesmärk: piduliku laua jaoks / uusaasta
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / mereannid / kalmaar / munade
roog: salatid
Koostis:
- Kalmaarid - 2 tükki
- Kirsstomatid - 5 tükki
- Vutimunad - 5 tükki (kõvaks keedetud)
- Oliivid - 1 tükk (pank)
- Roheline sibul - 1 kamp
- Salat - 1 kimp (lehed)
- Sojakaste - 3 spl. lusikad
- Oliiviõli - 3 spl. lusikad
Portsjonid: 4-5
Kuidas teha "uusaasta kalmaarisalatit"
Puhastame kalmaarid ja keetke soolaga maitsestatud vees 5 minutit. Lase kalmaaril jahtuda ja lõika need rõngasteks, mille panime salati kaussi. Loputa salatilehed ja rebita kätega, lisa kalmaarile. Panime ka oliive. Lisage hakitud roheline sibul. Lisage sojakaste ja oliiviõli, segage. Loputage kirsstomatid ja lõigake pooleks. Koorige keedetud munad, lõigake need pooleks.
