Ma ütlen teile, kuidas kodus želatiiniga veiseliha tarretist keeta. Seda saab serveerida puhkepäevadel, kui teie pere armastab seda klassikalist suupistet, või saab seda just niisama küpsetada. Maitsev!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Seda lihtsat želatiiniga koduse veiseliha tarretamise retsepti on lihtne ja lihtne valmistada. Teile kindlasti meeldivad nii roa maitse, mis on olnud juba pikka aega tuttav, kui ka mugavus toiduvalmistamisel - sest tänu želatiinile saate sama tarretatud liha, kuid palju kiiremini. Üldiselt mulle see eksperiment meeldis, soovitan proovida ka!
Eesmärk: lõunasöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / loomalihatoit
: suupisted / aspic
köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Veiseliha (vars) - 1,5 kilo
- Loorberileht - 6 tükki
- Lõhnamaitse - 8 tükki
- Sibul - 2 tükki
- Vürtsid - maitse järgi
- Želatiin - 30 grammi (lahjendatud vastavalt pakendil näidatule)
Portsjonid: 6-8
Kuidas süüa želatiiniga veiseliha tarretist
1. Valage kastrulisse 2,5 liitrit vett, jagage vars pooleks ja pange vette. Kuumutage madalal kuumusel keemiseni. 2. Kogu vaht tuleb kindlasti eemaldada, sest tarretis on ainult nii läbipaistev. 3. Ja alles nüüd lisage pannile kõik muud koostisosad. Keetke 6-8 tundi, kuni liha hakkab kergesti luust lahti tulema. Võite lisada natuke vett, kuid mitte rohkem kui klaas. 4. Valage plaatidesse, segades eelnevalt lahjendatud želatiiniga, ja laske külmutada külmas. Valmis!
