Küpsetatud köögiviljade südamlikku armeenia salatit on kodus lihtne valmistada. Nüüd ütlen teile hea meelega, kuidas seda roogi valmistada, sest see on lihtne ja maitsev! Ma arvan, et teile meeldib see!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Ma ütlen teile, kuidas valmistada küpsetatud köögiviljadest Armeenia salatit. Need, kes armastavad baklažaani, peaksid seda kindlasti proovima! Maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks, on muidugi see kiltkivi. Köögiviljad küpsetatakse eraldi ja hautatakse seejärel, nii et valmis roog osutub üllatavalt õrnaks ja baklažaanide tavaline "kibedus" pehmeneb.
Eesmärk: lõunasöögiks
Peamine koostisosa: köögiviljad / baklažaanid
: salatid
Köögi geograafia: Armeenia / Kaukaasia
Koostis:
- Baklažaan - 2 tükki
- Tomatid - 2 tükki
- Bulgaaria pipar - 2 tükki
- Sidrun - 0,5 tk
- Küüslauk - 1 nelk
- Dill - 0,5 kamp
- Oliiviõli - 4 spl. lusikad
- Vürtsid - maitse järgi
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Armeenia salat küpsetatud köögiviljadest"
1. See on Armeenia küpsetatud köögiviljasalati lihtne retsept, nii et alustame! Tükelda tomatid kahvliga ja pane 200 kraadisesse ahju, eemalda 20 minuti pärast paprikad ja tomatid ning jäta baklažaanid veel 15 minutiks 2. Oota, kuni köögiviljad on täielikult jahtunud, eemalda nahad ja lõika köögiviljad tükkideks. 3. Lisage köögiviljadele rohelised, poole sidruni mahl, purustatud küüslauk ja oliiviõli. Vürtsid maitse järgi. Segame läbi. Pange pottidesse ja hautage kaane all veel 15 minutit. 4. Nüüd on roog valmis! Võite selle ahjust välja võtta ja otse pottides serveerida!
