Soovitan kõigil lihatoiduainete armastajatel pöörata tähelepanu lihtsale võimalusele, kuidas isetehtud kanavorsti valmistada. Naturaalne, maitsev ja väga isuäratav!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Neile, kes soovivad end hellitada mitte ainult maitsvate, vaid ka looduslike "keedetud" ilma tarbetute lisanditeta, on see lihtne koduse kana vorsti valmistamise lihtne retsept väga kasulik. Teine eelis on see, et saate kasutada absoluutselt mis tahes vürtsi, mis teile meeldib.
1. Kõigepealt peske ja kuivatage kanarind. Lõigake noaga suurteks tükkideks ja saatke segisti kaussi. Kui käepärast pole seadmeid, kasutage hakklihamasinat, viies hakkliha läbi selle 2 korda ühtlasema konsistentsi saamiseks.
2. Koorige küüslauk, saatke see sinna.
3. Valage rasket koort.
4. Lisage maitse järgi soola, pipart ja lemmikmaitseaineid.
5. Seal on üks saladus, kuidas valmistada maitsvat roosat omatehtud kanavorsti - lisage veidi peedimahla. See on looduslik värvaine, nii et valmis delikatessi saab anda isegi lastele.
6. Kui kõik koostisosad on kausis, kloppige ühtlaseks.
7. Valmistage mitu korda volditud fooliumileht. Pange hakkliha õrnalt (see saab rikkaliku vaarikavärvi, kuid pärast keetmist läheb see ära) lehel ja mähkige servad nagu kommid.
8. Viige kastrulis vesi keemiseni ja kastke sinna vorsti. Hauta keskmisel kuumusel umbes pool tundi.
9. Jahutage, eemaldage foolium ettevaatlikult. See on kogu omatehtud kanavorsti lihtne retsept. Saatke see tunniks külmkappi ja siis saate seda lauale serveerida.
Eesmärk: pidulikul laual / puhvet
Põhikoostis: liha / linnuliha / kana / rups / vorst / keedetud vorstitass
: suupisted
Koostis:
- Kana rinnatükk - 500 grammi
- Kreem - 1 klaas
- Küüslauk - maitse järgi
- Sool - maitse järgi
- Pipar - maitse järgi
- Peedimahl - 2 spl. lusikad (valikuline)
Portsjonid: 1
