Uus aasta on üks minu lemmikpühi. Aastate jooksul on mul selle jaoks juba olemas nimekiri kohustuslikest salatitest. Kuid mõnikord soovite tõesti midagi uut … See salat on suurepärane lahendus.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Pakun teie uusaasta lauale varianti, kuidas valmistada salatit "uusaasta meloodia". Seal on selline väljend nagu "laul teie kõrvadele" ja seega on see salat teie kõhu jaoks "meloodia". Selles pole midagi üleliigset, lihtsalt see, mida vajate piduliku pidu jaoks.
Eesmärk: piduliku laua jaoks / uusaasta
Peamine koostisosa: linnuliharoog
: salatid
Koostis:
- kana - 200 grammi (keedetud)
- seened - 100 grammi (marineeritud või praetud)
- muna - 4 tükki (kõvaks keedetud)
- porgandid - 100 grammi (korea)
- juust - 100 grammi
- majonees - maitse järgi
- rohelised - maitse järgi (kaunistamiseks)
- oliivid - maitse järgi (kaunistamiseks)
- Pähklid - maitse järgi (kaunistamiseks)
Portsjonid: 5
Kuidas süüa "Uusaasta meloodiasalat"
Keetke kana kergelt soolaga maitsestatud vees. Peate küpsetama umbes 20 minutit. Seejärel hakkige kana peeneks või mäleta kahvliga. Viige kana tassi (milles serveerite salatit) ja tampige see korralikult läbi. Võite võtta marineeritud seeni või võite võtta värskeid, kuid praadige neid siis pannil. Tükeldage seened (kui need on suured) ja asetage kana peale. Ärge segage nagu salat peaks olema helves. Asetage seente peale Korea porgandid. Saate seda ise süüa teha või võite osta poest valmistoite. Kui porgandid on liiga pikad, võite neid tükeldada. Keeda munad kõvaks. Riivi need jämedale riivile ja aseta porgandite peale. Vala salatile majonees, jaota see ühtlaselt kogu salati pinnale. Kaunista salat vastavalt soovile, uueks aastaks on parem valida uusaasta trükis. Kaunistuseks võite kasutada oma lemmikköögivilju; ka oliivid ja pähklid näevad head välja ja söövad.
