Kui olete hämmingus piduliku laua põhiroa valimise üle, siis soovitan teil pöörata tähelepanu sellele lihtsale ja rahuldust pakkuvale võimalusele, kuidas küpsetada liha prantsuse keeles kartuli ja seentega.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
1. Kõigepealt pange tulele praepann vähese taimeõliga. Lülitage ahi paralleelselt sisse.
2. Pese, kuivata veidi ja lõika seened keskmisteks viiludeks.
3. Saatke praepannile ja prae 5 minutit, aeg-ajalt segades.
4. Valmistage ahjukindel pann, määrides seda vähese õliga.
5. Peske sealiha voolava vee all, kuivatage see veidi ja lõigake keskmise suurusega tükkideks. Mõlemal küljel pisut peksmiseks kasutage haamerit. Maitsesta soola ja pipraga vastavalt maitsele, võid kasutada ka vürtse ja oma lemmikmaitseaineid liha küpsetamise retseptis prantsuse keeles koos kartulite ja seentega.
6. Asetage sealiha vormi põhjale. Laota sellele õhukeselt viilutatud sibul.
7. Koorige kartulid, lõigake need õhukesteks viiludeks. Soola veidi ja pane liha peale.
8. Järgmisena levitage praetud seeni.
9. Riivi juust, pane vormi. Et kodus prantsuse keeles koos kartuli ja seentega liha oleks isuäratav koorik, ärge säästa juustu.
10. Seejärel katke pisut majoneesiga - ja vormi saate saata ahju.
Küpsetage tassi keskmisel kuumusel umbes 1,5 tundi, et see jääks mahlane, õrn ja küpseta hästi.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / köögiviljad / sealiharoog
: kuumad toidud / prantsuse stiilis liha
Koostis:
- Sealiha - 500 grammi
- Kartul - 400 grammi
- Seened - 250-300 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Sool - 1 näputäis
- Pipar - 1 näputäis
- Juust - 200 grammi
- Majonees - 150 grammi
- Taimeõli - 1 spl. lusikas
Portsjonid: 4.-6
