Seda "Ootel" salatit on kodus lihtne valmistada ja see osutub väga maitsvaks. Minu jaoks on see universaalne, sest seal on nii tomateid kui ka baklažaane. Soojendab ja küllastub pühade ootuses!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Selle lihtsa retsepti salati "Ootel" valmistamiseks soovitas mulle mu ema. Veelgi enam, ta hautas baklažaanid kana ja tomatitega ning puistas tassi kõva juustuga. Kuid otsustasin seda retsepti pisut täiustada - see osutus mitte vähem maitsvaks roogiks, vaid lihtsalt uhke välimusega!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks
Peamine koostisosa: linnuliha / kana / seened / piimatooted / juust / kanarind / kanafilee
Nõu: salatid
Koostis:
- Baklažaan - 1 tükk
- Kana rind - 1 tükk
- Tomatid - 1-2 tükki
- Kõva juust - 100 grammi
- Šampinjonid - 100 grammi
- Vürtsid - maitse järgi
- Kaste - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas süüa "Ootel salatit"
1. Lõika kõik koostisosad kuubikuteks. Piserdage baklažaanid soolaga, et eemaldada kibedus. Vahepeal prae kana taimeõlis ja vürtsides. 2. Prae ka baklažaane ja seeni. Maitse järgi lisage vürtsid. Hästi sobivad mitmesugused ürdid. 3. Ootame, kuni kuumad koostisosad pisut jahtuvad, lisage juust, tomat, segage nüüd kõik hästi. Lisage kaste (mul on sojakaste ja või) - ja saate seda soojalt serveerida!
