Midagi maitsvat ja originaalset küpsetada ei pea keerulisi retsepte otsides pikka aega oma ajusid rakeerima. Kodune toorjuustukana on suurepärane võimalus kogu perele.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
See on hämmastavalt lihtne ja maitsev kana toorjuustuga kana valmistamise retsept, mida täiendab köögiviljatäidis. Kuid võite kasutada mitte ainult sibulaid porgandiga, vaid ka muid köögivilju - näiteks tomatit või paprikat. Vaadake meie samm-sammult retsepti, kuidas toorjuustu kana valmistada.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: linnuliha / kana / piimatooted / juust / sulatatud juust
Nõu: kuumad toidud / suupisted / täidetud toidud
Koostis:
- Kanafilee - 500-600 grammi
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Sulatatud juust - 1-2 tükki
- Sool - 1 näputäis
- Taimeõli - maitse järgi
Portsjonid: 4
Kuidas teha toorjuustu kana
1. Pese kanafilee korralikult läbi ja kuivata paberrätikuga. 2. Vahustage köögivasaral ettevaatlikult läbi, et mitte filee kahjustada. Võite katta näiteks klambriga ja selle peal peksta. Soola maitse järgi. Samuti võite kana sulatatud juustuga keetmise retseptis kasutada mitmesuguseid vürtse: paprikat, kuuma paprikat, kana maitseaineid. 3. Riivi sulatatud juust või lõika õhukesteks viiludeks. Kui juust on liiga pehme, võite selle 5–10 minutiks eelnevalt sügavkülma saata, et seda paremini lõigata. Kuumutage paralleelselt veidi taimeõli. Prae riivitud porgand ja sibul, lõika õhukesteks poolrõngasteks või kuubikuteks, kuni need on pehmed. 4. Asetage fileele mõned köögiviljad ja juustuviilud. Keerake ettevaatlikult üles ja kinnitage. Võite kasutada hambaorke või paksu niiti. Samuti saab soovi korral seda lihtsat toorjuustu kana retsepti täiendada näiteks taigna või leivaküpsetamisega. 5. Saada eelsoojendatud praepannile ja prae keskmisel kuumusel igast küljest kuni kuldpruunini. Kui kana sulatatud juustuga kodus on valmis, peate niidid või hambaorkid hoolikalt eemaldama. Roogi saate maitsta maitserohelise või kastmega.
