Pakun teile ebaharilikku võimalust heeringa küpsetamiseks pätsis karusnaha all. Ärge imestage, see on tõesti maitsev. Selgub, et omamoodi suupisterullid. Mida on vaja piduliku laua jaoks!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Sellist ebaharilikku eelroogi serveeritakse lauale, alati külma. Kas teile meeldib kuulus Shuba salat, kuid ei soovi selle valmistamiseks kulutada palju aega ja energiat? Kasutage minu retsepti ja teid üllatab, kui lihtsad traditsioonilised toidud võivad olla!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / piduliku laua jaoks / uus aasta / odav
Peamine koostisosa: kala ja mereannid / heeringad
: suupisted / täidetud toidud
Koostis:
- Baton - 1 tükk
- Peet - 1 tükk (keskmise suurusega, keedetud või küpsetatud)
- Munad - 2 tükki (keedetud)
- Juust - 100 grammi (kõvad sordid)
- Marineeritud kurk - 1 tükk (keskmise suurusega)
- Kergelt soolatud heeringas - 150 grammi (kondita filee)
- Rohelised - 1 kamp (võtsin tilli)
- Majonees - 2 spl. lusikad
Portsjonid: 4-5
Kuidas süüa "Heeringas pätsikese all"
Valmistage kõik koostisosad ette. Pange peet keema või küpsetage, keetke munad. Lõika kalafilee pikkadeks õhukesteks viiludeks. Tükelda hapukurgid samamoodi. Neid saab maha koorida, kuid see pole vajalik. Läheme nüüd peet juurde. Pärast keetmist tuleb see jahutada ja koorida. Hõõru see riivile (selle jaoks kasutan peent). Riivi kõva juust ka eraldi konteinerisse. Püreesta kõvaks keedetud munad eraldi. Selleks on mugav kasutada kahvlit. Pange pool juustumassist eraldi taldrikule. Kandke pool riivitud juustust munadele ja teine pool peedile. Lisage igale plaadile 1 spl majoneesi. Sega põhjalikult. Soola korral saate seda soola. Läheme nüüd alusele - pätsile. Lõikame selle pikuti pooleks (ilma lõikamata, kuni lõpuni). Puhastame sellest kõik paberimassi, seal peaksid olema "paljad seinad". Me levitame seal peedi-juustu segu, jagage see ettevaatlikult ja ettevaatlikult kogu pätsi seestpoolt. Nüüd levitame seal munade ja juustu segu, määrige kõik samamoodi.
