Siin on retsept, kuidas kana punases veinis süüa. Serveerimisel pakun varianti varrastele - see osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka originaalseks ja pidulikuks suupisteks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kana küpsetamine punases veinis ei ole keeruline isegi algajale koduperenaisele. Tähtis on ainult see korralikult marineerida, selleks on soovitatav kasutada head veini ja vürtse, mis täiustavad kana maitset, näiteks: kardemon, paprika, küüslauk ja muud. Kana rinnatükke saate küpsetada, küpsetades seda rullina või tervena, või võite tükkideks lõigata ja varrastele panna, saate maitsvaid kebabe, mida saab eelroana serveerida pidulauale.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / piduliku laua jaoks / pidulik lõunasöök
Peamine koostisosa: kodulindude
roog: kuumad toidud / roogid
Koostis:
- Kana rinnatükk - 250 grammi
- Punane vein - 100 milliliitrit
- Vürtsid - 1 art. lusikas
- Sool - 0,3 art. lusikad
Portsjonid: 2
Kuidas süüa kana "Punases veinis"
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Ma võtsin omatehtud punast veini, kuid võite kasutada ka ostetud veini, ainult head, nii et selles pole värvainet. Lõika kanarind väikesteks tükkideks, pane klaaskaussi, puista peale soola ja vürtse. Vala vein kana peale ja jäta 30–40 minutiks toatemperatuurile. Asetage marineeritud kana varrastele või puust sushi-pulgadele. Asetage kebabid küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 20-25 minutit. Serveeri kebabid varrastel. Üks kanarind teeb umbes kaks kebabi, soovitan teil neid küpsetada vastavalt külaliste arvule ja serveerida neid isiklikult taldrikul, mis on kaunistatud salatilehtedega.
