Ma ütlen teile, kuidas süüa prantsuse liha kartuli ja tomatitega. Väga maitsev roog võib olla teie lemmik. Minu retsept on hea viis igavusest ja eksperimenteerimisest eemaldumiseks.
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Iga koduperenaine teab, kuidas prantsuse keeles liha küpsetada. Minu retsept pole aga traditsiooniline, roog osutub uhkeks, väga maitsvaks ja aromaatseks. Küpsetatult lasevad tomatid ja sibulad mahla sisse ning muudavad kartuli ja sealiha väga mahlakaks ja samal ajal äärmiselt õrnaks. Sellise roogi valmistamine on lihtne ja lihtne. Võite katsetada näiteks ürtidega: võite lisada rosmariini või basiilikut, see osutub vürtsikaks. Serveerige see roog klaasi punase veini abil ja olge kindel, et kõik hindavad teie roogi.
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Peamine koostisosa: liha / köögivili / tomat / piimatooted / juustutoit
: kuumad toidud / karbonaadid / liha prantsuse keeles
Koostis:
- sealiha - 500 grammi
- kartul - 500 grammi
- tomat - 1 tükk
- sibul - 1 tükk
- juust - 300 grammi
- majonees - maitse järgi
Portsjonid: 5
Kuidas süüa "Prantsuse liha kartuli ja tomatiga"
Lõika sealiha noaga õhukesteks viiludeks. Parim on lõigata pikisuunas, peksid liha haamriga mõlemalt küljelt. Hõõru liha soola ja vürtsidega või kasuta kuivatatud ürte (maitse järgi). Koorige ja peske kartulid ja sibulad. Lõika sibul pooleks ja lõika seejärel õhukesteks rõngasteks. Lõika kartul umbes 1,5 cm laiusteks viiludeks. Pese ja kuivata tomatid või pühi need rätikuga. Lõika need keskmise suurusega viiludeks. Püüdke mitte mahla neist välja lasta. Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri küpsetusplaat taimeõliga või kata pärgamendiga. Asetage kartulid kõrvuti küpsetusplaadile. Soola seda natuke. Kui liha on piisavalt soolane, ärge soolage kartuleid. Asetage rõngasteks viilutatud tomat kartulite peale. Pange sibul tomatile ja seejärel liha. Riivi juust (mina kasutan jämedat riivit). Määri liha majoneesiga ja puista peale riivitud juust. Küpseta umbes 30–40 minutit. Seejärel eemalda ahjust ja serveeri.
