Tahaksin teile nõu anda, kuidas küpsetada Panasonicu multiköögis kalkuniliha tarretatud liha. Meetod on väga mugav, kuna multikookija teeb kõik iseseisvalt (välja arvatud muidugi tarretatud liha külmutamine). Soovitage!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Siin on lihtne retsept Panasonicu multikooki kalkuni tarretatud liha kohta. Kui te ei leia tervet kalkunirümpa, kasutage tiibu. Lisaks nendele koostisosadele lisatakse tarretatud lihale sageli hakitud küüslauku, mis annab eelroale erilise pikantsuse. Edu!
Eesmärk: lõunasöögiks / õhtusöögiks / pidulauale
Põhikomponent: Köögiviljad / Linnuliha / Türgi
roog: Suupisted / Aspic
Koostis:
- Türgi - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Piparhelbed - maitse järgi
- Sool ja pipar - maitse järgi
- Küüslauk - maitse järgi (valikuline)
Portsjonite arv: 8
Kuidas süüa "Türgi vahustatud liha Panasonicu multiköögis"
Loputage kalkunirümp, eemaldage liigsed osad. Jagage rümp mitmeks osaks ja pange multikookerisse, lisage pestud köögiviljad (koos nahaga). Valage vett, et liha kataks 1-2 cm. Seadke režiim "Hautatud" 5 tunnile. Ärge unustage lisada soola ja pipart maitse järgi. Me ekstraheerime liha puljongist ja eraldame selle luudest, lõigatud väikesteks tükkideks. Puljong ise filtreeritakse põhjalikult läbi marli. Me paneme liha vormidesse, milles tarretatud liha külmub. Lisage tükeldatud keedetud porgandid, täitke kõik puljongiga. Kui puljong on jahtunud, asetage vormid 5-6 tunniks külmkappi, kuni need tahkuvad. Naudi oma einet!
