Multikookeris küpsetamine on rõõm! Vaadake ise selle lihtsa retsepti järgi, kuidas valmistada aeglases pliidis keefirist käsnkook: kodujuustuga käsnkook on imeline magustoit!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Keefiril käsnkoogi valmistamiseks aeglases pliidis soovitan võtta mitte rasvatut keefirit - 1,5–2% teeb just hästi. Kuid kodujuust peaks olema rasvasem - nii et tainas poleks vedel ja lahti. Peaasi, et küpsetis keefiril korralikult läbi sõtkuks - seetõttu soovitan kasutada mikserit või saumikserit. Kui teil pole küpsetuspulbrit, võite lisada teelusikatäis söögisoodat. Te ei pea kustutama - see reageerib keefiriga, ta kustutab selle.
Eesmärk: hommikusöögiks / pärastlõunaseks suupisteks
Peamine koostisosa: Piimatooted / Keefir / Tainatoit
: Küpsetamine / Biskviit
Koostis:
- Kodujuust - 200 grammi
- Munad - 3 tükki
- Keefir - 200 milliliitrit
- Suhkur - 200 grammi
- Jahu - 2 klaasi
- Küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- Rosinad - 0,5 tassi (maitse järgi)
Portsjonid: 3-4
Kuidas küpsetada keefiri küpsist aeglases pliidis
Muna, suhkru ja keefiri ühendamiseks kasutage saumikserit. Lisage kohupiim ja segage uuesti. Seejärel sõeluge sinna jahu, lisage küpsetuspulber ja sõtke tainas. Soovi korral lisage rosinaid või pähkleid. Selgub homogeenne paks tainas. Määri multikookervorm võiga ja jaota tainas selle peale ühtlaselt. Küpsetage küpsetusrežiimis 65 minutit. Seejärel lisage veel 15 minutit "Soojendage" - kui biskviit pole valmis, saate seda kontrollida hambaorkuga. Vahepeal küpsetis küpsetab, tee näiteks jäätiseks. Sulatage šokolaadipulber piima ja tuhksuhkruga (või kasutage lihtsalt valmis kuumutamist). Valmis keeks keefiril aeglases pliidis osutub kodujuustu tõttu väga õrnaks. Natuke nagu juustukook. Ilusat teed!
