Sõber jagas seda retsepti minuga. Mulle meeldis see, et lühikese aja jooksul saadakse mitte ainult maitsvaid lihapallid, vaid ka paksu kastmega. Vaata retsepti!
Toiduvalmistamise kirjeldus:
Kastmega lihapallide küpsetamiseks vajate värsket liha ja tomatipastat, aga ka vürtse. Tehke hakkliha sibula ja küüslauguga. Prae lihapallid taimeõlis ja kata tomatijahuseguga. Keetke pehmeks kuni pakkumiseni. Edu!
Eesmärk: Lõunaks / Õhtusöögiks / Lastele
Peamine koostisosa: kodulinnud / kana / kanafilee
Nõu: soojad toidud
Köögi geograafia: vene köök
Koostis:
- Suur kanarind - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Küüslauk - 2 nelki
- Muna - 1 tükk
- Ümar riis - 80 grammi
- Sool - maitse järgi
- Jahvatatud must pipar - maitse järgi
- Tomatipasta - 70 grammi
- Loorberileht - 1-2 tükki
- Nisujahu - 1 spl. lusikas
- Rafineeritud taimeõli - 3-4 Art. lusikad
- Vesi - 2-3 klaasi
Portsjonid: 5
Kuidas teha kana lihapallid kastmega
Valmista lihapallitooted. Liha tükeldamiseks vajate ka hakklihamasinat või segisti. Pese kanarind. Eemaldage nahk sellest, lõigake liha ettevaatlikult luust. Lõika see viiludeks ja aseta segistisse. Lisage sinna soola, jahvatatud musta pipart, sibulat ja küüslauku. Jahvatage. Hakkliha on valmis. Võtke sügav anum. Vala sinna hakkliha, lisage sorteeritud ja pestud riis, toores muna. Segage. Kuumutage pannil taimeõli. Niisutage käed külma veega ja vormige lihapallideks. Pange need kuuma õli ja praege igast küljest kuni krõbedaks.
